שף פרטי לארוחה זוגית
- שף נתי אלבז
- אוקטובר 3, 2020
בשנים האחרונות אנחנו עדים לכך שהקולינריה הישראלית חוצה גבולות. המון חידושים ועשיות מבורכות בתחום הקולינרי –
הזמנת שף פרטי לארוחה זוגית עד הבית זאת כמובן רק דוגמא אחת.
יש לנו תוכניות טלוויזיה שמדברות על אוכל, עמודי אינסטגרם שגורמים לנו להזיל ריר על המסך ויזמות קולינרית בכל פינה.
אם עד לא מזמן היה ספק אז עכשיו אפשר כבר להכריז בגאווה – מדינת ישראל היא מעצמה קולינרית!!!
בהחלט אפשר להגיד שכיום להזמין שף פרטי לארוחה זוגית ניהיה טרנד חם.
מה כל כך מיוחד בארוחה זוגית רומנטית עם שף פרטי? למה להביא שף פרטי לעשות ארוחה בחופשה?
נוכל להסתכל עכשיו ולבחון לדוגמא את הארוחות הזוגיות שיש לשף נתי להציע :
שף פרטי לארוחה זוגית רומנטית
הדלקתם את הנרות? קניתם יין? עכשיו רק חסר ארוחת הגורמה המפנקת שתשלים לכם את האווירה.
בין אם זה אירוע ימי הולדת, הצעת נישואין או כל חגיגה אחרת – שף פרטי לארוחה זוגית רומנטית היא הפתעה נהדרת לבן / בת הזוג.
במקרה שלנו עם קייטרינג לאירועים של השף נתי אלבז כל מה שהשף צריך זה לדעת איך בדיוק דמיינתם
את ארוחת הערב ולפי זה יעשה הכל על מנת להציע תפריט וארוחה שתתאים עבורכם בול ותעביר לכם חווית אירוע מושלמת.
כמובן שכל תהליך הבישול מתנהל לידכם ככה שתוכלו להנות מהריחות, מהאווירה ואולי גם לצלם איזה סטורי לחברים על הדרך.
שף פרטי לארוחה זוגית בחופשה מפנקת
נוסעים לחופשה והחלטתם שכף ידכם לא תיגע בכלי בישול?
החלטתם להציע נישואין ואתם רוצים לייצר אווירה מושלמת?
שף פרטי שיכין בשבילכם ארוחה זוגית מפנקת זה בדיוק התשובה עבורכם!
בין אם זה צימר, יאכטה או סופ"ש זוגי באיחוד האמירויות – השף נתי ידאג להוסיף לכם זכרונות נפלאים לחופשה.
מה כוללת חווית הארוחה הזוגית אצל השף נתי?
לפני שנדבר על השף נתי, גם אם החלטתם לבחור בשף אחר סביר להניח שלפני הכל השף ידאג לעשות איתכם תיאום ציפיות מלא.
במקרה שלנו, השף נתי ישוחח איתכם בשיחה הראשונה, יסביר לכם את האופציות הקיימות עבורכם ולבסוף גם יכין עבורכם תפריט מותאמת אישית.
באירוע של ארוחה זוגית ובכלל בכל אירוע בין אם זה אירוע פרטי או אירוע עסקי השף שמבשל עבורכם צריך לדאוג לאוכל האיכותי והטרי ביותר.
שף נתי משתמש אך ורק במצרכים טריים ואיכותיים מהספקים הטובים ביותר.
השף דואג להכין לכם ולאורחים שלכם את המנות שאתם אוהבים ברמה הקולינרית הגבוהה ביותר.
5 טיפים לבחירת שף פרטי לארוחה זוגית
תקציב הארוחה
תקציבו סכום מסוים שמתאים עבורכם וקחו בחשבון שהמחירים תלויים במספר פרמטרים ביניהם :
סוג הארוחה – אוכל בשרי? חלבי? איטלקי?
כמות המנות – כמה תרצו לראשונות? לעיקריות? האם תרצו קינוחים ופירות?
כמות הסועדים – בדרך כלל אצל רוב השפים האירועים יתומחרו לפי ממוצע סועד.
ניסיון השף
מומלץ לברר בנוגע לניסיון של השף.
כמה שנים בתחום? איפה הוא עבד? במה הוא מתמחה?
וכמובן שאם לשף יש אתר בדר"כ המידע הזה מופיע בעמוד אודות כמו אצלנו למשל.
המלצות
תבדקו המלצות וחוות דעת בפייסבוק ואינסטגרם זה יכול לספר לכם המון.
משווים מחירים
מומלץ לבדוק מול עוד שף אחד או שניים על מנת לקבל אינדיקציה ריאלית יותר ובשביל לקבל תמונה כללית נכונה יותר עבורכם.
המחיר מורכב ממספר פרמטרים (הזכרנו את חלקם למעלה).
מיקום השף
בחרו שף שגר ליד איזור האירוע המתוכנן על מנת לחסוך את תוספת התשלום על המרחק.
ארוחת שף זוגית – מנות עיקריות מומלצות
רק נציין שבשיחה עם השף נתי יש עוד המון אופציות עליהם תוכלו לשמוע.
1. טורטליני במילוי גבינות, שאטה ועשבים ברוטב חמאת מרווה ועגבניות –
פסטה בעבודת יד מקופלת לצורת טורטליני עם מילוי של גבינות, שאטה (לעקצוץ בפה) ועשבי תבלין
ברוטב של חמאה, יין, מרווה ועגבניות. רוטב קליל המחבר בין הגבינות לבצק הפסטה הטרייה.
2. פילה דניס על קרם ארטישוק ירושלמי בליווי תרד מוקפץ ורוטב חמאה חומה –
דניס טרי שנצרב על מחבת לוהטת עד לקבלת עור פריך וזהוב, מלווה בקרם ארטישוק ירושלמי
שבושל בחלב, חמאה, שום וטימין עם תרד מוקפץ ורוטב חמאה חומה (רוטב שנותן טעם אגוזי ומחבר בין הדג לקרם).
3. סינטה פרוסה בליווי פולנטה מתירס טרי וראגו פטריות וכמהין –
סינטה שנצרבת על מחבת ברזל עד לקבלת פריכות חיצונית לבשר, בליווי קרם פולנטה מתירס טרי שבושל בחלב, חמאה וטימין.
בנוסף, פטריות מוקפצות עם שום, חמאה, יין ומשחת פטריות כמהין שחורות.
מעוניינים לבנות תפריט ייחודי לארוחת שף זוגית?
שף נתי ישמח לעזור עם מגוון של תפריטים ושפע של ניסיון קולינרי.
התקשרו או השאירו פרטים באתר ותוכלו להעניק לבן/בת הזוג שלכם חגיגה אמיתית של טעמים מיוחדים.
או לחילופין ניתן ליצור קשר גם ברשתות החברתיות (פייסבוק ואינסטגרם) או במספר טלפון – 054-2141183
