סלט יווני על ציזיקי (4-5 סועדים)
מצרכים לסלט
2 עגבניות חתוכות לקוביות גסות
2 מלפפונים חתוכים לקוביות גסות
1 בצל פרוס לטבעות דקות
8 זיתים מגולענים
1 ענף אורגנו מופרד לעלים
200 גרם גבינת פטה
1/2 כפית סומאק
1/2 כפית תבלין זעתר
1 כפית מלח
1 כף שמן זית
1 כף לימון סחוט
מצרכים לציזיקי
1/2 ליטר יוגורט עיזים
2 כפות גבינת לבנה
3 מלפפונים מגורדים
גרדת לימון וחצי לימון
10 עלי נענע קצוצים
2 כפיות מלח
חצי לימון סחוט
צרו קשר עם השף דרך עמוד הפייסבוק
הכנה והגשה
- מכניסים את כל המצרכים לקערה ומערבבים היטב עד לקבלת ממרח סמיך.
שמים בקערה את המלפפונים, עגבניות, טבעות בצל, אורגנו, זיתים ומתבלים במלח,שמן זית ולימון.
לוקחים צלחת הגשה ומורחים את הציזיקי ומערבבים את הסלט ומוסיפים על הציזיקי.
מפזרים את הפטה את הסומאק ואת הזעתר ושיהיה בתיאבון!
אהבתם? שתפו לחברים
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב telegram
שף נתי אלבז
לאחר 13 שנה במטבחים שונים ומגוונים - אסיאתי, ביסטרו, איטלקי, יחד עם הטעמים והטכניקות שלמדתי החלטתי להקים את הקייטרינג לאירועים כדי להגשים את עצמי, את האני מאמין שלי ולגעת באופן אישי בכל לקוח.
פוסטים שנצפו לאחרונה
מתכונים נוספים :
